村姑

　　亞心網訊（記者餘夢凡）有人靠價格取勝，有人靠地段取勝，烏魯木齊市南門地下街新開張不久的一家雞排店的攬客之道，是一副倒著寫的招牌和對聯。9月19日，市民王女士向本報推薦了這家特色小店，“招牌是倒著寫的，看著覺得挺有趣。”
　　“排……雞……字……倒？不對，是倒字雞排。”當天中午，南門地下街，兩個年輕人駐足在一家店面門口，歪著脖子讀著招牌上的字，老闆娘李玉玲立即熱情招呼，“需要什麼？”
　　去年，24歲的李鵬和同歲的李玉玲相識，並決定一起開店，相約去北京挖掘商機。“北京小吃種類多，文化元素在宣傳中的運用值得借鑒。”李鵬說，“當地的很多小店很特別，有的甚至用甲骨文寫招牌，我們被這些招牌吸引，才走了進去。”
　　“受此啟發，我們也想在招牌上做點文章，首先是吸引顧客在店前駐足，以此來提高店面的關註度。”李鵬說，這就是店名“倒字雞排”的由來。
　　據介紹，從7月開店到9月，大量學生客流給倒字雞排炸雞店帶來了火爆的生意和口碑，不到兩個月，毛利近4萬元，純利潤2萬元。“離賺回開店投資的10萬元還有一段距離。”老闆李鵬說，倒字招牌只是第一招，品質和口味才是抓住食客胃口的關鍵。
　　 9月19日，在店門前，炸雞店老闆李鵬和老闆娘李玉玲正在攬客。記者 餘夢凡 攝　　（原標題：花名冊：烏魯木齊市南門一家店攬客第一招 店名倒著寫）